CAEN 1104 - Fabricarea altor băuturi nedistilate, obţinute prin fermentare

Cod CAEN 1104 – Fabricarea altor băuturi nedistilate, obţinute prin fermentare

Codul CAEN 1104 se referă la fabricarea altor băuturi nedistilate, obținute prin fermentare, și este esențial pentru firmele și companiile care activează în acest sector. Desfășurarea acestor activități necesită autorizare specifică și respectarea anumitor reglementări. Dacă dorești să înființezi o firmă sau să oferi servicii în acest domeniu, este important să cunoști cerințele legale și procedurile de înregistrare aferente codului CAEN 1104.

Activități incluse

• Fabricarea de cidru și perry
• Fabricarea de hidromel (mied)
• Fabricarea de alte băuturi fermentate din fructe
• Fabricarea de vermut și alte vinuri aromate similare

Exemple și aplicabilitate

Companiile care produc cidru artizanal, vinuri din fructe exotice sau hidromel se încadrează sub codul CAEN 1104. De asemenea, producătorii de vermut și alte băuturi asemănătoare, obținute prin fermentare și aromatizare, sunt incluși aici. Acest cod CAEN este relevant pentru afacerile care comercializează aceste produse atât la nivel local, cât și internațional.

Autorizări și reglementări

• Autorizație de producție de la autoritățile competente
• Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP)
• Etichetarea corectă a produselor conform legislației în vigoare

Coduri CAEN asemănătoare

• Cod CAEN 1101 - Distilarea, rafinarea şi mixarea băuturilor alcoolice
• Cod CAEN 1102 - Fabricarea vinurilor din struguri
• Cod CAEN 1103 - Fabricarea cidrului şi a vinului din fructe