CAEN 1082 - Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei şi a produselor zaharoase

Cod CAEN 1082 – Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei şi a produselor zaharoase

Cauți informații despre cod CAEN 1082? Acest cod se referă la activitățile de fabricare a produselor din cacao, a ciocolatei și a produselor zaharoase. Dacă ești interesat să înființezi firme sau companii cu acest profil, sau ai nevoie de servicii de consultanță pentru autorizare, această descriere te va ajuta să înțelegi mai bine domeniul de activitate.

Activități incluse

• Fabricarea de cacao, unt de cacao, grăsime de cacao, ulei vegetal, pudră de cacao.
• Fabricarea de ciocolată și produse din ciocolată.
• Fabricarea de produse zaharoase: bomboane, caramel, dropsuri, nuci glazurate, rahat, gumă de mestecat.
• Fabricarea de produse zaharoase: prăjituri, produse de patiserie, turtă dulce.
• Fabricarea de gumă de mestecat.

Exemple și aplicabilitate

Acest cod CAEN acoperă o gamă largă de companii, de la producători industriali de ciocolată, precum Heidi Chocolat, până la mici ateliere artizanale care creează bomboane și prăjituri. Include, de asemenea, firme care oferă servicii de catering cu produse de cofetărie sau laboratoare de cofetărie care produc torturi la comandă.

Autorizări și reglementări

• Necesitatea obținerii autorizației sanitar-veterinare pentru siguranța alimentelor.
• Respectarea normelor de igienă și HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
• Etichetarea corectă a produselor, conform legislației în vigoare.

Coduri CAEN asemănătoare

• Cod CAEN 1071 - Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie.
• Cod CAEN 1072 - Fabricarea biscuiţilor şi a pişcoturilor; fabricarea prăjiturilor conservate şi a produselor de patiserie.
• Cod CAEN 1089 - Fabricarea altor produse alimentare n.c.a.