CAEN 1072 - Fabricarea biscuiţilor şi pişcoturilor; fabricarea prăjiturilor şi a produselor conservate de patiserie

Clasificare: Class conform CAEN Rev.3 (2025)

Secțiune: SECŢIUNEA C - INDUSTRIA PRELUCRĂTOARE

Cod CAEN 1072 – Fabricarea biscuiţilor şi pişcoturilor; fabricarea prăjiturilor şi a produselor conservate de patiserie

Cauți informații despre cod CAEN 1072? Acest cod se referă la activitățile de fabricare a biscuiților, pişcoturilor și a produselor de patiserie conservate. Dacă dorești să înființezi o firmă sau companie în acest domeniu, acest ghid te ajută să înțelegi ce activități poți include și ce autorizări sunt necesare. Oferim servicii de consultanță pentru autorizarea afacerilor cu cod CAEN 1072.

Activități incluse

  • Fabricarea biscuiților dulci și sărați
  • Fabricarea pişcoturilor
  • Fabricarea turtelor dulci și a produselor similare
  • Fabricarea produselor de patiserie conservate (ex: cozonaci, checuri)
  • Fabricarea produselor uscate de patiserie
  • Fabricarea napolitanelor și a waffle-urilor

Exemple și aplicabilitate

Codul CAEN 1072 se aplică firmelor ce produc biscuiți populari, prăjituri de casă ambalate pentru vânzare în magazine, sau pişcoturi folosite în cofetării. Poate include fabricarea cozonacilor vânduți de Crăciun. Multe companii de panificație și cofetării se încadrează sub acest cod CAEN.

Autorizări și reglementări

  • Autorizație sanitar-veterinară pentru producție alimentară.
  • Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară (HACCP).
  • Înregistrarea la Registrul Comerțului.
  • Autorizație de mediu, dacă este cazul, în funcție de capacitatea de producție.

Coduri CAEN asemănătoare

  • 1071 - Fabricarea pâinii; fabricarea prăjiturilor şi a produselor proaspete de patiserie
  • 1082 - Fabricarea cacao, a ciocolatei şi a produselor zaharoase
  • 1052 - Fabricarea îngheţatei